0円キッチン

   81分 | 2015年

【サステナブル未来映画祭セレクション】フードロスをなくす“0円キッチン”の旅

ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、食の現在と未来を照らし出していくエンタメ・ロードムービー。

0円キッチン

81分 | 2015年

【サステナブル未来映画祭セレクション】フードロスをなくす“0円キッチン”の旅

ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、食の現在と未来を照らし出していくエンタメ・ロードムービー。

プレミアムスクリーン
配信期間: 2022年1月28日(金)~ 2月10日(木)

 字幕版 】 1,200円

世界で生産される食料の3分の1が廃棄されている現実を受け、キッチン付き廃油カーで廃棄食材料理を届けながらヨーロッパをめぐる旅を追ったドキュメンタリー。食べられることなく廃棄される食料は世界で年間約13億トン、ヨーロッパだけでも8900万トンにものぼる。ジャーナリストで「食料救出人」のダービドは、植物油の廃油で走行できるように改造した車に、ゴミ箱で作ったキッチンカーを取り付け、ヨーロッパ5カ国をめぐる旅をスタートさせる。各地で廃棄予定の食物を使った料理をふるまうダービドと人々とのコミュニケーションから、現在抱えている食の問題、そして未来を考えていく。

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監督: ダービド・グロス ゲオルク・ミッシュ
脚本: ダービド・グロス
撮影: ダニエル・サメール
英題:Wastecooking: Kochen statt Verschwenden
オーストリア / ドイツ語
(C)Mischief Films

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